2. Drying Technologies in Food Processing
پدیدآورنده : \ Edited by Xiao Dong Chen, Arun S. Mujumdar
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Drying,Food industry and trade,خشک کردن ,مواد غذایی-- صنعت و تجارت
رده :
E-Book
,
3. Food drying: proceedings of a workshop held at edmonton Alberta, 6-9 July 1981
پدیدآورنده : /editor Gordon Yaciuk.
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : مواد غذایی,آشپزی , -- خشک کردن
رده :
TX
۶۰۹
/
ف
۹ ۱۳۶۱
4. <The> Food Dehydrating Bible
پدیدآورنده : \ Brett L. Markham
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Food -- Drying,مواد غذایی -- خشک کردن
رده :
E-Book
,
5. اثر پودر ضایعات کشتارگاهی طیور بر عملکرد و کیفیت تخم مرغ در مرغان تخم گذار
پدیدآورنده : /مجید قشلاق علیایی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Poultry by-product meal,True Metabolizable Energy,Egg quality,Egg production percent
6. اثر پیش تیمار خشک کردن بر سینتیک جذب روغن و ویژگیهای کیفی بامیه قنادی طی فرایند سرخ کردن
پدیدآورنده : /خاطره داننده اسکویی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
7. اثر پیش تیمار خشک کردن بر سینتیک جذب روغن و ویژگیهای کیفی بامیه قنادی طی فرایند سرخ کردن
پدیدآورنده : /امیر مدیب
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
8. اثر تزریق داخل تخم‌مرغ ویتامین D۳ و عناصر روی، مس و منگنز بر قابلیت جوجه درآوری و کیفیت جوجه‌های گوشتی,Eeffect of in ovo injection of D۳ vitamin and Zinc, manganese and copper on hatchability and broiler chicken quality
پدیدآورنده : /مینا سالخورده ضیابری
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
9. اثر تنظیم‌کننده‌های رشد و ریزنمونه بر میزان ماده مؤثره موجود در کالوس‌های حاصل از کشت بافت جمعیت‌های رازیانه
پدیدآورنده : /سولماز طبیبی آذر
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
10. اثر توأم فشردگی و رطوبت خاک بر جذب برخی عناصر غذایی توسط دانهال‌های پسته
پدیدآورنده : /غزاله عزیزی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
11. اثر حفاظت سرمایی زرده تخم‌مرغ و هیدروژل متیل سلولز بر زندهمانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : علی نصیراله‌پور,نصیراله‌پور،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
12. اثر حفاظت سرمایی هیدروژلهای مالتودکسترین و کتیرا بر زنده مانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم در فرآیند خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : مهسا فریمند,فریمند،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
13. اثر حفاظت سرمایی هیدروژلهای متیل سلولز و پلی‌وینیل‌الکل بر زندهمانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : راضیه جعفرزاده اندبیلی,جعفرزاده اندبیلی،,رضایی مکرم، ,صوتی خیابانی،,همیشه‌کار،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
14. اثر روش مصرف و مقادیر مختلف روی (Zn) بر عملکرد و کیفیت کاهوی رقم سیاهو (Lactuca sativa) رشد یافته در آبکشت
پدیدآورنده : /فائزه برجی صومعه
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
15. اثر روش‌های مختلف برداشت بر سینتیک خشک شدن و افت محصول یونجه
پدیدآورنده : /ولی اله لطفی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
16. اثر سویه‌های آگروباکتریوم رایزوژنز و السیتورها بر القای ریشه مویین و محتوای متابولیت‌های ثانویه در رازیانه(.Foeniculum vulgare Mill),(.Effects of Agrobacterium rhizogenes strains and elicitors on hairy roots induction and secondary metabolites contents in fennel (Foeniculum vulgare Mill
پدیدآورنده : /نیشتمان عبدی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
17. اثر عصاره دارچین روی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
پدیدآورنده : آرمین احمدی,احمدی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
18. اثر غلظت‌های مختلف مالتودکسترین و دماهای مختلف خشک‌کردن پاششی بر ویژگیهای پودر عصاره ریزپوشانی شده سماق
پدیدآورنده : /نسرین ملکی زاده
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
19. اثر فرایندهای انجماد و خشک کردن پاششی بر ویژگیهای عملکردی تخم مرغ و استفاده از ان در فرمول کیک اسفنجی
پدیدآورنده : /فروغ دمشقی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
20. اثر محافظت سرمایی زرده تخم مرغ وپلی وینیل پیرولیدون بر زنده مانی باکتری لاکتو باسیلوس پلانتاروم در طول خشک کردن انجماد
پدیدآورنده : ساسان محمدی قشلاقی,محمدی قشلاقی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
